El ajoblanco es un gazpacho o sopa fría muy popular de la cocina andaluza elaborado con almendras, ajo, vinagre, sal y agua.
Pico de gallo es ácido y aromático pero no canta a las 5 a.m.
La ensalada pico de gallo es un acompañamiento mexicano, una ensalada o salsa que combina la frescura de las hortalizas, cierto sabor cítrico de la lima y un toque picante del ají, generalmente jalapeños.
Borsch la sopa púrpura venida del Este
El borsch, borscht o borshch es una sopa ucraniana de verduras que se caracteriza por su intenso color rojizo que le da la remolacha.
Estoy embotado: Conservas de espárrago
Os voy a enseñar a hacer conservas de espárragos. Nueve kilos de un producto inigualable son los responsables de este artículo, por librarme de cierta responsabilidad. Todo por un exceso de confianza en la capacidad de un estómago que ya sobrepasó los tiempos de excesos más propio de la adolescencia o bien el desmesurado aprecio…