La pasta Alfredo es una revisión del recetario tradicional, «el fettuccine al burro» pasta con mantequilla. Una receta sencilla de elaborar.
La mejor Panna cotta de leche de almendras e infusión de hibisco
La falsa panna cotta de leche de almendras e infusión de hibisco es un dulce ideal para intolerantes a la lactosa y al gluten.
Chef koketo dixit: «El agua mineral natural en el canal HORECA»
Entrevista concedida al Instituto de Investigación Agua y Salud sobre la importancia del Agua Mineral Natural en el canal HORECA.
Dashi-maki tamago o Tamagoyaki. La tortilla de obesidad mórbida
Dashi-maki tamago o Tamagoyaki, de forma abreviada Tamago, es una tortilla gruesa. Con un característico sabor dulce que acompaña al sushi, ramen,…
