Etiqueta: Bacalao

Esgarraet o esgarradet: ensalada de bacalao

Desgarrar antes de comer

Receta de bacalao: “El esgarraet” receta valenciana de bacalao de sencilla elaboración, ensalada fría o templada de bacalao, pimientos rojos asados y aove

Soldaditos de Pavia

Alístate al ejército, soldadito

Soldaditos o soldados de Pavía es un aperitivo típico de Semana Santa. Bacalao rebozado y frito que se acompaña con pimiento morrón.

Bacalao a la naranja

Va calaoooo hasta los huesos

Receta de bacalao skrei confitado con naranja por koketo. Como elaborar de forma sencilla un bacalao confitado.