Risotto negro, un plato típico de la gastronomía italiana, elaborado con arroz con queso parmesano de aspecto cremoso.
El sabor de la independencia de una nación
La causa limeña es un plato típicos de la gastronomía peruana, de origen precolombino, se elabora con patata y ají amarillo (lo que le da el color y picor característico).
El italiano que no llega a fin de mes. Gnocchis
Receta sencilla para realizar unos ñoquis caseros, se trata de una pasta italiana de patata, huevo y harina.
De la arena del ruedo al plato del comensal
Receta del rabo de toro, plato típico español de origen cordobés que tiene sus orígenes en las lidias del siglo XIX. Receta de la gastronomía española que se elabora actualmente con carne de ternera o de buey.
