El Flamenquín cordobés es una tapa típica española. Un plato sencillo, económico y contundente, ideal para compartir con amigos y un buen fino o cerveza fría. Receta y origen.
Me sabe bien, Bienmesabe, no ni ná
El cazón en adobo también conocido como bienmesabe gaditano es una tapa típica de Andalucía, se elabora con un marinado muy sencillo y económico cuyo protagonista es el cazón, un escualo o tiburón.
Paco «el espetero»
Historia de un hombre dedicado a hacer espetos, un plato típico de la gastronomía malagueña, junto al mar en uno de los chiringitos de la costa. Puedes ver este y otros artículos en nuestro blog https://koketo.es @chefkoketo @jorgehdezalonso
Pisto manchego o simplemente pisto
Receta y origen del pisto manchego o simplemente pisto (AOVE, tomate, pimiento y calabacin), puedes ver esta y otras recetas en nuestro blog https://koketo.es o seguirnos en twitter @chefkoekto o @jorgehdezalonso
