El pote o caldo gallego es una sopa o caldo típico de Galicia. Berzas, grelos, nabizas o repollos junto con lacón y habas son esenciales para la elaboración de este alimento propio de las aldeas de Galicia
Caldeirada de Raya: cachelos y pimentón de la Vera
La raya guisada con cachelos y pimentón de la Vera es un plato típico de la cocina gallega que recibe el nombre de Caldeirada, un plato sabroso e ideal para el frío.
Bogavante cocido. Sebastián vives una mentira.
Cómo cocer y limpiar un bogavante para disfrutar de un plato de marisco, dos técnicas diferente de limpiar el marisco y tablas de tiempos de cocción.
Tiembla mariscos Recio, he vuelto
Elaboración de los mejillones en escabeche caseros, sencilla y fácil de elaborar. Receta de los mejillones.
