El blanquette de ternera o blanqueta es una elaboración gala, un plato delicioso pese a su color pálido que le da nombre. También puede prepararse con pescado.
Champiñón, the champion
Artículo sobre el champiñón. El origen y sistema de cultivo.
Huevos Benedict el remedio para la resaca en el desmuerzo
Los huevos Benedict es un un plato representativo del Brunch. Su origen está en New York. Consiste en huevos escalfados, muffins, black bacon y salsa holandesa.
Crestas de gallo, la falsa receta de Leonardo Da Vinci
Os cuento la falsa receta de cresta de gallo de Leonardo Da Vinci y os enseñamos una con curry francés o Vadouvan.
