Los gusanos, grillos, hormigas y saltamontes son y han sido parte importante de la dieta en muchas culturas. Ahora ya puedes consumirlas en nuestro país y disfrutar de una divertida experiencia.
Huevos trufados procedentes de diamantes efímeros
Los huevos trufados son sencillos de elaborar pero muy caros. Te contamos como hacerlos, como conservarlos y algunos datos interesantes de las trufas.
Arroz venere, venerado por los emperadores. El auténtico arroz negro
El arroz negro también llamado nerone, venere, imperial o prohibido. Un cereal integral considerado delicatessen, con sabor intenso y aroma a frutos secos.
