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koketo se hace crema
Receta de crema de berenjena, Baba Ganoush o Mutaba, un sencillo plato, sólo tienes que asar la berengena y luego triturar con el resto de los platos. Cócina árabe sencilla elaborada en koketo.
Las pelotas de garbancito
Receta de la elaboración del Falafel de garbanzos. Sencillos pasos para elaborar comida de origen árabe. Elaboración paso a paso.
Sopeja, la gastronomía viejuna
Cómo hacer una sopa sencilla partiendo de una receta de almejas a la marinera. Un poco de historia sobre la sopa y la gastronomía en general y algunos consejos de una buena receta. Sopa de almejas a la marinera por koketo.

