El atascaburras es una receta para catacaldos, singular de larga tradición en Castilla la Mancha que suele consumirse cuando caen los primeros copos de nieve.
Salsa inglesa Worcestershire
La salsa inglesa es un condimento que potencia el sabor de los platos debido a sus ingredientes, el proceso de fermentación y el envejecimiento en barricas.
Pavo de Acción de Gracias español
El pavo de Acción de Gracias es el plato más tradicional en la festividad en EE. UU. Sin embargo, su origen es español. Receta e historia.
Merluza en salsa verde
La merluza en salsa verde, merluza a la vasca, a la donostiarra o a la koxkera, es una de las recetas tradicionales y clásica de la cocina vasca.
