Categoría: Sin lactosa

Panna Cotta de Leche de almendras e infusión de Hibisco

Panna cotta de leche de almendras e infusión de hibisco. El error de cálculo

La falsa panna cotta de leche de almendras e infusión de hibisco es un dulce ideal para intolerantes a la lactosa y al gluten.

Carpaccio de ternera

Carpaccio, el lienzo de arte resultado de la noble anemia

El carpaccio de ternera es una receta veneciana con nombre de pintor del “quattrocento”de sencilla elaboración ideal para tiempos calurosos.

Arepas Venezolanas koketo

Arepas de Venezuela: entre babas, sudor y viudas

Si hay algo que define en un solo término a la gastronomía venezolana es sin duda la arepa, es parte de su expresión culinaria propia