Mi consejo para esta seta es simplemente un trocito de ajo, un pelín de aceite y una pizca de sal, esa es mi primera elección para conocer el paladar y asegurarte de si es el tipo de hongo que te puede gustar, de ser así un risotto puede irle muy bien aportando ese toque que la caracteriza, pero esa… es otra historia.
La Fabada de siempre exige tiempo
Receta de la fabada asturiana. Puedes ver esta y otras recetas en nuestro blog de gastronomía https://koketo.es o seguirnos @chefkoketo o @jorgehdezalonso
Zumo de naranja divertido o deconstruido
Zumo de naranja divertido, para que los críos tomen zumo como si fueran gominolas. Puedes ver esta y otras recetas en nuestro blog de gastronomía https://koketo.es o seguirnos @chefkoketo o @jorgehdezalonso
Tarta de Santiago para un enfermito
Receta de la tarta de Santiago, Tarta sencilla de elaborar con poquitos ingredientes, almendras, azúcar, la cascara de limón y huevos, no tiene más y se elabora en cuestión de minutos. https://koketo.es @chefkoketo
