Historia y receta del solomillo Strogonoff o Stróganov. Gastronomía rusa internacional y alta cocina tradicional. koketo.es @chefkoketo @jorgehdezalonso
No mames wey, pica como demonios
Receta de cómo elaborar jalapeños en conserva, chiles en escabeche, un ingrediente indispensable en la comida mejicana. Puedes ver esta y otras recetas en koketo.es o seguirnos en twitter @chekoketo o @jorgehdezalonso
6 vinos, 6 catadores y un azafato
6 vinos 6. Cata/maridaje de vinos en el Pepinillo de Barquillo. Evento íntimo, cercano, agradable y divertido. El enólogo Rafael Gandia El chef: Mehdi. Puedes leer la crónica en nuestra web https://koketo.es twitter: @chefkoketo
Querido Sr. Perdiz: su tartar
Tartar de salmón con fresas, cómo preparar un tartar que sorprenda por su color y su sabor, el pescado con el cítrico y el dulzor es muy agradable, puedes seguirnos en @chefkoketo o koketo.es
