Alvaro González-Coloma

Gracias Don Álvaro González-Coloma

Simplemente gracias, Álvaro. No tengo palabras para expresar las emociones vividas por todos los presentes el día de la despedida de Álvaro González-Coloma Pascua de su periplo profesional. Tuvimos risas, confidencias, anécdotas, guiños, coplas, poesías y también lágrimas, muchas. Sin duda, ha dejado una huella imborrable en el mundo del aceite de oliva a través…

Pollo tandori chef koketo

Pollo tandori a 480º

Vamos a realizar un “simulacro de pollo tandori“, ya que en una casa es imposible preparar una fórmula clásica. Entenderás esta frase si decides leer el artículo. Por contra, si deseas permanecer en las tinieblas del saber, no te preocupes, la receta te valdrá igual. No te defraudará, como mínimo será idéntica a otras muchas…