Salmón marinado en casa con el proceso de salazón y un toque de café, es una receta el «salmón en salazón» sencilla y muy agradable, puedes ver esta y otras recetas en nuestro blog https://koketo.es o seguirnos en twitter @chefkoketo o @jorgehdezalonso
Mejillones a la Bretona, en salsa bretona, o mejillones estilo bretón. Se trata de una receta con mejillones, nata y vino blanco; muy sencilla de elaborar y que permite degustar este molusco de una forma diferente. La kocina de koketo, https://koketo.es @chefkoketo o @jorgehdezalonso
Historia de un hombre dedicado a hacer espetos, un plato típico de la gastronomía malagueña, junto al mar en uno de los chiringitos de la costa. Puedes ver este y otros artículos en nuestro blog https://koketo.es @chefkoketo @jorgehdezalonso
¿Qué comen los hobbits? Sopa fría de guisantes con manzana y menta. Una receta para el calor.
