• Cómo realizar la cocción del arroz: del gohan al sushi-Meshi con sushi-zu
  • Cómo realizar el corte ideal de los pescados para sashimi y sushi
  • Elaboración de varios tipos de sushi (maki, nigiri y temaki)

Chuletaki. Recetas cocina japonesa

Programa del curso

Curso de cocina japonesa y sushi