Marmitako de bonito, guiso de temporada que se prepara en el norte que expresa la esencia del mar. Origen de pescadores y representante de la cocina vasca.
Esto apesta, apuesto a que te gusta. ¿rojo o verde?
Apasionado del pesto y de todas las versiones, una salsa italiana con apenas ingredientes (albahaca, aove, piñones, ajo y queso pecorino sardo) que funciona igual con verduras, carnes o pescados. Procedente de la Liguria (Piamonte, Emilia y Toscana), que limita con Francia y cuya capital es Génova, por ello se le conoce con el apellido…
Mr. o Mrs. Roast Beef, protestante hasta la médula
En castellano rosbif en luterano roast beef no es otra cosa que carne de res preparada en dos tiempos que se consume los domingos Sunday roast.
Ensaladilla rusa by Olivier
La ensaladilla rusa es un plato típico de nuestra gastronomía: historia y curiosidades de esta receta de origen soviético. Presente en todos los bares.
